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黨參

富勒姆vs阿森纳在线:黨參

黨參別稱防風黨參、黃參、防黨參、上黨參、獅頭參、中靈草、黃黨等,為中國常用的傳統補益藥,古代以山西上黨地區出產的黨參為上品,具有補中益氣,健脾益肺之功效,吃法也很多,本期黨參專題將為大家介紹黨參的功效與作用、黨參的吃法大全、黨參的產地分布等相關知識。
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富勒姆在哪个城市 www.ntefxa.com.cn 黨參的產地分布

黨參的產地分布

黨參的產地多分布于西藏東南部、四川西部、云南西北部、甘肅東部南部、陜西南部、貴州、寧夏、青海東部、河南、山東、山西、河北、內蒙古及東北等地,現全國各地有大量栽培,其中甘肅渭源縣是“中國黨參之鄉”,上黨黨參為地理標志證明商標,洛龍黨參為地理標志?;げ?。

黨參的功效與作用

黨參的功效與作用

【性味】味甘、微酸,性平。

【歸經】脾、肺經。

【功效】補中益氣、健脾益肺,用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴等癥。

1、增強抵抗力:黨參對神經系統有興奮作用,能增強機體抵抗力。

2、降血壓:能擴張周圍血管而降低血壓,又可抑制腎上腺素的升壓作用?!?/p>

3、補中益氣:黨參的主要功效是補中益氣,適用于各種氣虛不足者。四肢無力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用黨參。

4、養血:黨參補氣兼能養血,氣血兩虛、氣短心悸、疲倦乏力、面色蒼白、頭昏眼花、胃口不好、大便稀軟、容易感冒的人也宜服用黨參。

5、防治胃潰瘍:有調節胃腸運動、抗潰瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性等作用。

黨參的種植技術

黨參的種植技術

1、選地整地:育苗地宜選半陰坡地,土質疏松肥沃,腐殖質多,排水良好的砂質壤土,畝施圈肥2000-3000千克,磷酸二銨20-30千克,過磷酸鈣30-50千克,然后翻耕、耙細、整平做成平畦,寬3-5米,長度依地形而定,移栽定植地要求向陰,山坡地種植多不做畦,順坡面整平即可。

2、繁殖方法:黨參用種子繁殖,常采用育苗移栽,少用直播。

3、適時起苗:育苗一年即可起苗移栽,起苗時注意防止傷根,邊刨邊拾。同時去掉病殘苗,最好將黨參苗按大、中、小分等級,以便分別定植。起苗不應在雨天進行,秋天移栽的,起苗后就定植,第二年春栽的,可將黨參苗地里過冬后第二年春天起苗后就定植。

4、定植方法:育苗當年秋天10月下旬至封凍前或第二年4月下旬至5月初幼苗萌芽前均可定植,以春栽為好,定植時在整好的畦上按行距20-25厘米,深17-20厘米的溝,然后按7-10厘米株距將黨參苗斜擺溝內,芽頭向上,排好后覆土,覆土厚度以超過蘆頭5厘米為宜。

5、田間管理

①中耕:幼苗出土后即開始松土除草,做到有草就除。并注意培土防止蘆頭露出地面,松土時宜淺,以免傷根。封壟以后不必再行中耕除草。

②追肥:移栽后搭架前追施一次稀人糞尿,每畝1000-1500公斤或尿素10公斤,硫銨、過石各10公斤,二者混合后,在行中間開6厘米淺溝,施人后覆土蓋嚴。

③排灌:移栽后天旱及時澆水,成活后可不澆或少澆,以免徒長消耗養分,雨季注意排水,防止爛根。

④搭架:當苗高約30厘米時搭架,使莖蔓攀架生長,搭架應根據當地具體條件靈活掌握,就地取材,目的是使通風透光,枝葉充分舒展,增加光合作用面積,使植株生長健壯,提高抗病能力,提高參根和種子產量。

⑤留種:一年生植株開花結實較少且粒子多,不宜作種用,二年生開花結實較多,質量好,留種較好,一般在9月下旬-10月中旬當果實呈黃白色、種子棕黃色時采收,種子成熟度不一,可隨熟隨采,大面積留種可在絕大部分種子成熟時一次采收,曬干脫粒,放通風干燥處貯藏。

⑥采收:一般于移栽后第二年秋季收獲。也有于移栽1年或3年后收獲的,深挖,細刨出根,注意不要弄斷或傷根皮,以免流出白色乳汁,降低品質,將刨出的黨參根抖去泥土,按大中小分級后運回加工。

黨參的吃法大全

黨參的吃法大全

1、黨參黃芪燉雞

【材料】母雞(柴雞或綠烏雞)1只,黨參50克,黃芪50克,紅棗10克。

【做法】①將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈,將紅棗洗凈、去核,將黨參、黃芪用清水洗凈、切段。②將雞放入燉盅內,加適量水,放入黨參,黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片,放入籠內蒸至雞肉熟爛入味,取出即成。

【功效】健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。

2、黨參燉雞湯

【材料】母雞1只(約1.5公斤),黨參50克,枸杞25克,大醬150克,陳皮10克,姜片4片,精鹽10克。

【做法】①將雞放血,褪毛、去內臟洗凈,在開水鍋中煮一下,去血污,撈出用清水沖洗干凈,控干水。②再將雞放入內,放入清水淹沒雞,加枸杞、陳皮、黨參、大醬、姜片、精鹽,拌勻,蓋上蓋,放入蒸鍋屜上,蒸2.5小時,入味,出鍋。

【功效】活血補氣。

3、當歸紅棗黨參雞湯

【材料】當歸,黨參,紅棗,枸杞,雞,蔥,姜,料酒,鹽。

【做法】①準備好當歸,黨參,紅棗,枸杞,將雞清洗干凈備用。②準備好干凈的砂鍋,放入雞,蔥姜和料酒,加入清水至最高水位線。③開大火燒開,撇去浮末,加入當歸、黨參、紅棗,蓋上蓋子,轉小火燉1個小時,加入枸杞,加入鹽調味,再煮個3分鐘即可出鍋。

【食法】每天一小碗,建議不要過量食用哦。

【功效】健脾、補肺、益氣。

4、黃芪黨參湯

【材料】黃芪2片、黨參2根、紅棗12顆、水600毫升。

【做法】①黃芪、黨參、紅棗用流水沖洗干凈。②浸泡二小時。③大火煮開后轉小火30分鐘

【技巧】煎過后可再加相同的水量煎一次服用,不用加糖,紅棗的甜度和香度恰恰好,可代茶飲用。

5、黃芪黨參豬骨湯

【材料】豬大骨500克,黃芪,黨參,百合,芡實,地蟲草,紅蓮子,生姜,陳醋,鹽。

【做法】①把黨參剪段,和其它藥材一起沖水后用清水泡3小時。②豬大骨斬大塊。③水中放入姜片燒開,把大骨下鍋飛水,沖去浮沫放入壓力鍋。④把藥材連水一起倒入鍋中。⑤加入兩片生姜,加入適量水,滴入幾滴陳醋。⑥電壓力鍋調至煲湯鍵。⑦煲好時調入適量鹽即可。

【技巧】煲骨頭湯加幾滴醋可以讓鈣質有效的釋放出來,用壓力鍋的水量揮發不多,適量放水。

【功效】滋陰潤燥,益氣生津,健脾養肺。

發布時間:2015-09-16 20:47:33   來源:互聯網   標簽:黨參
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